刚摘的耙耙柑为什么酸（耙耙柑太酸怎么办怎么变甜）

可能是还没有完全成熟

可能是还没有完全成熟。

 耙耙柑是属于柑橘类的水果,其本身含有一定的有机酸成分,所以吃起来可能会带有微微的酸味,这是属于正常的现象。 

 但这种酸味一般并不大,如果耙耙柑吃起来比较酸的话,那么有可能是因为还没有完全成熟,此时的耙耙柑中含有较多的有机酸,而且糖分也尚未凝聚,吃起来口感就是比较酸的,建议可以将其再放几天,等到有机酸成分挥发之后再吃。