芋头炸糖的做法（广东炸芋头糖正宗做法）

准备食材。荔浦芋头，白糖，油。

做法。将芋头清洗干净，削去外皮，切成筷子粗细的条备用。植物油倒入锅内加热至7~8成或调成中火，放入部分芋头条，油多少可根据实际情况增减。芋头条炸至颜色微微金黄，捞出备用。全部炸完捞出后趁热撒上白糖，簸匀称，不喜欢甜味的可以换成椒盐味香辣的都可以。将炸芋头条撒上糖非常香甜酥脆。