(1)芒果饮
取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
(2)芒果汁
芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
(3)芒果沙拉
青芒果刨丝，加入沙拉，做成凉拌。 (很多人可能不知道，青芒果还有一个好听而浪漫的名字哦，叫情人果，嘿嘿。)
(4)芒果香蕉冰淇淋船
先把香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到准备好的玻璃容器中，将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中。最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。将做好的香蕉船在冰箱中放十五分钟即可食用。
(5)芒果布丁
芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用;牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛);将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合;将芒果丁加入，混合均匀;装入模具中(若要倒扣，事先在模具内抹黄油)，放入冰箱冷藏至凝固即可;芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。
(6)芒果紫米粥
将芒果取肉切成丁。芒果核放入锅中，加水煮20分钟。将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。
芒果正确吃法：
1、将芒果洗净以后，从中切成两半;2、用刀尖在其中一半上横竖交叉着将芒果分离;3、划好后用手指顶着芒果皮轻轻一翻即可食用;4、吃完以后及时漱口、洗脸。芒果禁忌一未成熟芒果不能吃。严重者还会导致语言能力丧失。
这是因为芒果中含有的某种分泌物质，对喉咙有很强烈的刺激。
二是不宜与辛辣食物同食。芒果如果与辛辣的食物(比如大蒜等)一起食用，则会引“发黄病”，因为芒果与辛辣的食物同时食用，会引造成肝脏的负重，造成脸色发黄，肝脏不健康。
