以下是煮麦芽水的简单步骤：
材料：
- 麦芽：100克
- 水：1500毫升
- 冰糖或红糖：适量
步骤：
1.麦芽浸泡1-2小时至软化。
2.麦芽放入锅中，加入水并拖干。
3.将锅加热至沸腾，然后减小火力。
4.焖煮1小时至糯软，时不时搅拌一下。
5.加入冰糖或红糖，根据个人口味调整甜度。
6.最后加入适量清水冲淡，停火后冷却一下。
7.滤去固体物，取出麦芽水即可享用。
提示：煮麦芽水的水温要适中，高温会破坏麦芽营养成分，影响口感。同时，煮麦芽水时可以添加适量枸杞、红枣等搭配食用，有一定的补益作用。
麦芽水煮法如下：明确结论：麦芽水的煮法很简单，只需要使用麦芽和水就可以了。
解释原因：麦芽水是通过将麦芽浸泡在水中使其发酵而制成的，这种方法简单易行。
内容延伸：具体煮法如下：将适量的麦芽洗净泡发，加水煮沸后转小火煮1-2小时，然后过筛即可。
如果喜欢甜味可以加入适量的冰糖或者红枣煮制，口感更加香甜可口。
麦芽水有润肺、益气、去火等功效，非常适合秋冬季节饮用，也可用于调制其他药膳或饮品。
