这生活当中处存棱角，新鲜的最好把它清洗干净，用保鲜膜把它包裹起来，这样保鲜处理后放在冰箱里冷藏，一般的情况下可以储存一个月左右，没有问题
菱角是一种美味的食物，但是由于菱角含有水分，容易腐烂变质，因此需要冷冻保存。以下是一种菱角冷冻保存的方法：
清洗菱角：将菱角表面的杂质和污垢清洗干净，然后用清水冲洗干净。
晾干菱角：将菱角晾干，确保菱角表面的水分完全蒸发。
冷冻菱角：将晾干的菱角放入密封的容器中，然后放入冰箱冷冻室中冷冻保存。
取出菱角：冷冻完成后，取出菱角，放入室温下解冻，然后就可以食用了。
需要注意的是，冷冻菱角的时间不宜过长，以免菱角变质。此外，冷冻菱角后，菱角的外表可能会变得有些粗糙，但仍然可以食用。
