主料：红薯粉1把，豆腐1小块。
辅料：油5ml，盐3g，番茄酱适量，葱1根，蒜2瓣，香菜10g，水2碗。
步骤
1.准备红薯粉一把。
2.豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。
3.粉条用开水泡软。
4.热锅热油，下葱蒜爆香。
5.放一勺番茄酱炒红。
6.加两碗水。
7.水开后加入豆腐及粉条，加盐调味。
8.煮至粉条熟了，放入香菜段关火即可
用料
米粉 100克
腌制大头菜 1个
葱 5根
蒜 4瓣
花生 50克
绿豆芽 1小把
食盐 3克
醋 半勺
生抽 半勺
花椒粉 1克
油辣椒 2勺
鸡精 半勺
猪油 3克
木耳 5朵
素米粉的做法步骤
步骤 1
米粉泡发
步骤 2
花生冷油下锅酥成变色即可出锅控油
步骤 3
配料切末
步骤 4
辣椒粉用热油淋泼
步骤 5
调料放入，葱蒜，食盐，醋，生抽，油辣椒，花生，泡发过开水两分钟的木耳，花椒粉，鸡精，猪油
步骤 6
泡发的米粉待水开后下锅煮一分钟捞出，豆芽烫30秒捞出
步骤 7
加入煮米粉的水，搅拌均匀即可
步骤 8
零失误哟，去做做吧，又好吃，又营养。
