1.酸豇豆切成2㎜左右圈圈 泡椒切圈 红线椒绿线椒切圈圈 大蒜切片 里脊肉剁成肉末
2.坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣
3.滑肉末至变色
4.捞出肉末 留油
5.给酸豇豆 泡椒 翻炒1分钟 闻到酸味
6.加入肉末
7.给鸡粉 辣椒圈 蒜片 翻匀 关火出锅
8.盛盘 即食
具体做法如下↓
1/11
酸豇豆从泡菜坛子里拿出来，冲洗干净
2/11
肉馅加入少量胡椒粉，料酒拌匀后腌制一会
3/11
酸豇豆切成小段
4/11
红辣椒切成小丁
5/11
大蒜切片
6/11
锅烧热，倒少许油烧热
7/11
倒入红椒和蒜片炒出香味
8/11
倒入红椒和蒜片炒出香味
9/11
调入一勺五香粉和一勺生抽
10/11
倒入豇豆
11/11
翻炒调入少量的蚝油翻炒均匀即可。
注意事项
调入少量的蚝油翻炒均匀即可
