冷冻储存法
冷冻储存法是一种常见的储存方法，可以将核桃保存更长时间。具体方法是将核桃放入密封袋中，然后放入冰箱的冷冻室中冷冻。冷冻温度一般为-18℃左右，可以有效地防止核桃变质。但是，需要注意的是，取出核桃后要先解冻再食用，否则口感会受到影响。
1.尽量不要预先剥壳
如前所述，带壳核桃更有利于保存。那么买回来的核桃，就要尽量现剥现吃。带壳保存更容易保持核桃的风味和营养。
2.量大则避开阴暗潮湿环境存放
如果一次购买核桃的量比较大，可以放在干燥通风阴凉的地方，尽量铺开。
3.量小则使用保鲜盒
如果要存放的核桃量不大，可以使用干燥的保鲜盒存放。
4.核桃仁放入冰箱
如果是剥出来计划很快就要吃掉的核桃仁，建议放入冰箱冷藏室，但也尽量不要放置太久。
