七家陕西正宗的肉夹馍店↓
1.秦豫肉夹馍
西安秦豫肉夹馍是陕西一家有四十多年历史的老店，曾以腊汁肉夹馍而上过《舌尖上的中国》，是陕西一家主打腊汁肉夹馍的人气小吃连锁餐厅。他家腊汁肉酥烂得恰到好处，肥肉不腻，瘦肉不柴，入口无渣，最佳搭配是粉丝汤。
2.子午路张记肉夹馍
子午路张记肉夹馍是西安著名的主打肉夹馍的连锁餐厅，招牌美食是肉夹馍，他家的馍都是现烤出来的，馍皮很脆，肉质细嫩而且醇香，馍挺酥脆，肉也多，腊汁渗到馍里面特别有味，吃起来很过瘾。是西安一家人气高的连锁小吃店。
3.樊记腊汁肉夹馍
樊家腊汁肉夹馍创建于1925年，至今已有近百年历史，是西安有名的老字号店，名气很大，在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词，他家的肉夹馍和凉皮都很有特色，肉夹馍肥而不腻，瘦而不柴，味道特别地道，是正宗的老西安风味。
4.赵记腊汁肉店
赵记腊汁肉店是一家在西安开了很多年的老店，曾上过中央广播电视总台美食节目，。他家的肉夹馍水准很高，味道正宗，馍脆内软，肉香不腻，肥瘦的肉煮得恰到好处，肉极嫩，卤汁咸而入味。
5.王魁腊汁肉夹馍
王魁腊汁肉夹馍创建于1981年，至今已有40多年历史，他们家是肉夹馍界的一杆标旗，肉是用老汤煮的，瘦肉不柴、肥肉不腻，馍打得外脆里嫩，入口各种层次感。
6.白起肉夹馍
白起肉夹馍，创建于2016年，号称“一个穿越时空的肉夹馍”，是一家由西安人开的正宗肉夹馍店。招牌美食是白起肉夹馍，一口咬下去，饼子十分酥脆，掀开外皮，里面铺了满满一层腊汁肉！白起肉夹馍选料朴实，精工细作，味道醇厚，保持原汁原味。白起家的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心"，皮薄松脆，内心软绵。
7.王华峰潼关肉夹馍
王华峰潼关肉夹馍创建于2003年，是当地人口口相传的正宗的潼关肉夹馍店。招牌是纯瘦肉夹馍，他家的潼关肉夹馍与白吉馍不同，饼是螺纹状，吃起来外焦里黄，香香脆脆的，皮酥里嫩；他家肉夹馍的肉是猪肉，不是牛羊肉的，但味道当真是不错，口感肉香味道很浓。
