干炒肉片怎么炒最好吃（生炒肉片最正宗做法）

1.

葱切末,姜切末;

2.

猪瘦肉切厚片,加甜面酱、蚝油、生抽、糖、料酒、葱姜等调味,腌制10分钟左右;

3.

滑锅两次,油温烧至8成热,把肉片放进去大火翻炒1分钟;

4.

肉片带有焦味即可出锅。