【材料】羊里脊肉 lamb fillet300g，葱丝3根，柠檬一个，pitta饼4个，洋葱半个，大蒜3瓣
【调料】孜然粉1茶勺cayenne pepper 番椒粉1/2茶勺，橄榄油4大勺，盐适量，黑胡椒适量，奥利岗 oregano1茶勺，希腊酸奶4大勺
步骤：
1.洋葱剁碎或切条，大蒜剁碎，柠檬切成4瓣；
2.把羊肉切成3厘米宽手指长的条；
3.把羊肉和所有腌料（洋葱，大蒜，孜然粉，番椒粉，橄榄油，盐黑胡椒）混合，在冰箱最少腌制20分钟，最长可过夜；
4.烤箱grill调到最高温度240°C，厚铁制烤盘放在烤箱里面一起预热；
5.把羊肉摊在热的烤盘上，放入烤箱最上层，烤10分钟；
6.看到第6分钟的时候，把pitta饼开口，扔进烤箱烤；
7.装盘，把烤好的羊肉从烤箱里面拿出来，塞到pitta饼里面，浇上酸奶柠檬汁，奥利岗，葱，包起来就可以吃了。
做法步骤：
1.酸菜是用大白菜腌制的,适合于和肉类一起炖着吃,尤其是和猪肉和羊肉一起炖,肉质非常的好吃。
2.用酸菜炖羊肉可以用电磁炉炒锅来炖,这是因为电磁炉炒锅的火可以调整,做好备料的时候...
3.羊肉还可以用煲锅来炖,电煲锅有炖肉的功能,炖煮的羊肉适合老年及孩子吃,容易吸收。
4.有的人喜欢吃烤羊肉串，就是将备好的羊肉切成片后用竹芊子串上放在烤炉中烤或放在火炭上烧烤。
5.烤羊肉串要有佐料，都是各种配料用辣椒油来配置后，烤好的羊肉串就可以蘸佐料来吃。
