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希腊羊肉怎么做(希腊羊肉正宗做法图片)

希腊羊肉怎么做(希腊羊肉正宗做法图片)

更新时间:2024-09-20 08:07:30

希腊羊肉怎么做

1、准备用料。姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒4g、花椒3g,腊羊肉1400g。

2、将腊羊肉剁成块洗净备用。

3、在锅中放入菜籽油,烧热。

4、加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒和豆瓣酱,炒出香味。

5、将准备好的腊羊肉倒入锅中,反复翻炒,炒入味。

6、再加入蚝油,炒一会;加入水,煮至腊羊肉熟透。

1. 希腊烤羊肉

将羊肉切成小块,在碗里加入橄榄油、柠檬汁、大蒜、洋葱、罗勒、牛至等香料搅拌均匀,将羊肉块放入香料混合物中腌制数小时。将腌制好的羊肉块串成肉串,在烤箱中烤制10-15分钟,直到羊肉完全熟透。

2. 希腊羊肉汤

将羊肉切成小块,加入洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜,用盐、黑胡椒和牛至等香料调味。加水煮开后,煮20-30分钟至所有材料都煮熟,最后加入柠檬汁和鸡蛋搅拌均匀即可。

3. 希腊羊排饭

将羊排用盐、黑胡椒和牛至等香料腌制数小时。在平底锅中煎熟羊排,放在米饭上,再加入烤过的番茄、玉米和青豆等蔬菜,用烤过的柠檬汁淋在羊排和米饭上即可。

4. 希腊羊肉卷

将羊肉切成薄片,加入盐、黑胡椒、牛至和大蒜等香料腌制数小时。将腌制好的羊肉片铺平,放上黄瓜、西红柿、紫洋葱和橄榄油,轻轻卷起即可。

总之,希腊羊肉有着丰富的烹饪方式和美味的风味,你可以根据自己的口味和偏好尝试不同的做法。

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