半只鸡
香菇
250g
辅料
洋葱适量盐适量胡萝卜1根细香葱适量大蒜1头生姜3片胡椒粉少许黄酒少许
香菇炖童子鸡的做法
1准备材料
2准备童子鸡一个，去掉鸡大腿，鸡全翅，洗净
3然后把几屁股两侧的几油去掉，鸡脖子上的皮与淋巴去除。
4洗净后的童子鸡肉，切成小块
5香菇切成块
6小香葱打成一个结，洋葱切片，胡萝卜切片，大蒜头拨皮成瓣，生姜切片
7把鸡肉放入电炖锅内胆里面
8把其他辅料也放入内胆里面，加满水，加入盐，黄酒，胡椒粉
9电炖锅加适量水，这个锅的使用说明书上有说明多少水炖多少时间的。
10把内胆放入电炖锅里面，盖上盖子，插上电源。选择高温，就开始炖煮了。大约炖3个小时，就可以喝到好喝的鸡汤了。
小贴士
家里没有电炖锅的豆友，可以使用高压锅，也可以使用电饭煲的炖汤功能
