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田七根炖童子鸡的做法(广东三七根炖鸡的正确做法)

田七根炖童子鸡的做法(广东三七根炖鸡的正确做法)

更新时间:2024-09-06 17:51:40

田七根炖童子鸡的做法

食材准备

主料:瘦光鸡一只,

田七15克(切片),

红枣10只(去核),

龙眼肉一汤匙。

田七炖鸡调料:

精盐适量,

滚开水四杯。

制作步骤

1. 光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;

2. 三七(田七)洗净,切片;

3. 枣去核,洗净;

4. 桂圆肉洗净;

5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;

6. 食用放精盐即可。

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