清明花糯米团是传统的中国民间食品，通常在清明节前后食用，具有传统意义和寓意。以下是制作清明花糯米团的基本步骤：
材料：
糯米粉
水
糯米
糖
椰蓉或花生粉（可选）
步骤：
1.将糯米洗净，加入足量清水，浸泡2小时以上，然后用滤网过滤掉水，备用。
2.将糯米粉放入大碗中，慢慢倒入适量水搅拌均匀，直至成光滑的团状物。
3.将糯米粉团放进开水中煮，待煮熟后捞出，放入冷水中稍稍浸泡，然后挤干水分，揉成小球状备用。
4.将糖和清水放入锅中加热煮至糖溶化。
5.将糯米球放入锅中，用勺子不停地翻动，让球均匀地沾上糖浆。
6.将沾上糖浆的糯米球沾上椰蓉或花生粉，放入碗中。
注意事项：
糯米、糯米粉和过滤后的水一定要准备好，稍有闪失，面团就会变得不易成型或者口感不佳。
煮熟的糯米球在放入冷水中浸泡一会儿，可以让口感更加爽滑。
当沾上糖浆的糯米球还热沾上花生粉或椰蓉等，可以更加方便均匀地沾上它们。
希望这份步骤能够帮到您制作出美味的清明花糯米团。
