腊八蒜放时间长怎么保存才不发黄（腊八蒜存放多长时间不坏）

密封低温保存即可。腊八蒜腌制过程中，必须注意低温保存，既能加速腊八蒜变绿，还能减少细菌滋生。腌好的腊八蒜放在玻璃容器内，将瓶口密封好，存放在冰箱冷藏就可以。

密封保存

在腌制腊八蒜的时候是密封起来的，而保存吃不完的腊八蒜仍要密封，密封能隔绝空气，进而延长腊八蒜的保质期。