腊八蒜绿了怎么保存（腊八蒜长期保存方法）

密封低温保存。

腊八蒜腌制好后要尽快吃完，1-2个月内吃完口感最佳，最迟也建议在半年内吃完。不吃的时候建议将腊八蒜密封，放在家中阴凉干燥处保存，这样能防止细菌进入里面。且平常吃的时候需要用干净的、无水无油的餐具舀腊八蒜，避免对其造成污染。

      白天的时候将腊八蒜放在有太阳的窗台上,然后等到晚上的时候将腊八蒜放在冰箱里面冷藏处理,这样昼夜温差比较大的时候,一冷一热腊八蒜更容易变绿。