常温下最好24小时内食用,冷藏的话一般不超过七天。一般元宵存放时间最好不超过24小时,特殊情况可放在冰箱适当冷藏或冷冻,不要超过7天,因为冰太久口感会下降。
煮元宵时一定要等火烧开了在下锅,并且下锅后不断轻轻搅动,防止粘连,然后大火转小火继续煮,这样元宵不容易破。
一、冷藏购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中,存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况,可放在冰箱适当冷藏,不能冷冻,储藏时间越短越好,不要超过7天。
二、常温把元宵放在面粉或者淀粉里面这样就会适当的延长元宵保鲜期,一不会裂开也不会软掉更不会粘连在一起。
三、如果是买的冰冻元宵,就只能放在冷冻层了。不然等冰化掉,里面的元宵也就不好吃了。