室温下,炖好的羊肉烧开后别动它,就不会变质,放在沙锅里是能过夜的。
砂锅羊肉所需食材
白萝卜、羊肉片、枸杞子、姜、香菜、盐、酒、一碗汤
制作方法
1、白萝卜洗净,切丝;葱切段,姜切三片,枸杞洗净;
2、盒装羊肉片飞水备用;
3、沙锅加足水,入羊肉片、姜片、葱大火烧开后下入罗卜丝,烧开打去浮末,加高汤、和酒中小火煲20—30分钟;
4、加入枸杞子小火烧10分钟,加盐、香菜末调味即可。
室温下,炖好的羊肉烧开后别动它,就不会变质,放在沙锅里是能过夜的。
砂锅羊肉所需食材
白萝卜、羊肉片、枸杞子、姜、香菜、盐、酒、一碗汤
制作方法
1、白萝卜洗净,切丝;葱切段,姜切三片,枸杞洗净;
2、盒装羊肉片飞水备用;
3、沙锅加足水,入羊肉片、姜片、葱大火烧开后下入罗卜丝,烧开打去浮末,加高汤、和酒中小火煲20—30分钟;
4、加入枸杞子小火烧10分钟,加盐、香菜末调味即可。