30个鸡蛋做戚风蛋糕的配方（三个鸡蛋戚风蛋糕最佳配方）

鸡蛋 3个

色拉油 35克

低筋面粉 50克

牛奶 40克

细砂糖 50克

柠檬汁或白醋或香草精 几滴

玉米淀粉 5克

以上是6英寸戚风蛋糕配方

这个是中等甜度的戚风蛋糕 30个鸡蛋的话，就是在这个配方的基础上乘以10。基本上家庭做蛋糕的话不会用到那么多吧？应该是蛋黄蛋糕房之类的。三十个可以做10个6寸的戚风蛋糕。或者4~5个10寸的戚风蛋糕。