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盐水花生带壳的做法要煮多久(盐水带壳花生的最简单做法)

盐水花生带壳的做法要煮多久(盐水带壳花生的最简单做法)

更新时间:2024-09-04 15:22:53

盐水花生带壳的做法要煮多久

步骤 1

将花生冲洗干净

步骤 2

每个花生都要捏一下,让它开口(这点很重要,入味与否就在这一步)

步骤 3

加1000ml的水 盐是50g (1000ml水搭配50g盐,咸味刚好 要咸一点的可以适当增加一点盐)

步骤 4

一片香叶、几粒八角、一段桂皮、一大匙花椒,这些香料可以随意多少,主要盐的量要放够,太少没有味道,太多咸了也不行。 大火烧开,小火煮25分钟,关火后焖一会,隔夜吃味道最佳。

45分钟

生花生用清水洗净,一定要把泥全部清洗干净

洗好的花生逐个捏小口,便于入味。不要嫌麻烦,这是让花生入咸味的关键步骤。

锅里加水,放入花生、干辣椒、八角、花椒、盐,大火煮开后转中小火,煮45分钟。

关火后,不要开锅盖,焖1小时就可以了。开吃吧!

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