冬瓜炖藕做法（冬瓜藕炖排骨的做法大全）

材料

主料：大骨

辅料：冬瓜，藕

调料：姜片，蒜片，花椒，小蒜，盐

做法

1、冬瓜、藕刨皮洗净切小块备用。

2、大骨洗净煮沸捞起沥水备用。

3、锅内加入适量水，放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸，去掉水上面的浮沫，加冬瓜和藕继续炖熟，起锅时加少量盐出锅即可。

步骤：

1.准备一块冬瓜

2.将冬瓜切片

3.藕切片

4.热锅冷油，加入藕片煸炒

5.加入冬瓜煸炒

6.接着加入少许水

7.加入适量盐

8.焖至冬瓜熟了为止