红心火龙果可以蒸着吃。
可以的，火龙果蒸着吃水分变少了，淀粉含量高，蒸着吃可以把火龙果的矿物质释放出来，宝宝吃了可以提高免疫力，还能增加肠胃蠕动
可以蒸着吃的,因为火龙果含有较高含量的花青素,花青素是一类具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂,可抑制人脑的变异,对痴呆症有一定的预防功效。
多吃火龙果,对胃部有一定的保护作用,因为火龙果含有其他植物少有的植物性白蛋白,其会自动与人体内的重金属离子结合,排出体外,可起到解毒的功效,而且这类白蛋白对胃壁会有一定的保护作用。所以如果是冬天,可以蒸给小孩吃。
