材料：
面粉
鸡蛋
白糖
温水
油（用于炸制）
步骤：
准备面团：
在一个大碗中，打入2个鸡蛋，加入适量白糖，搅拌均匀。
加入面粉，一边加一边搅拌，直到形成光滑的面团。
盖上保鲜膜，让面团静置30分钟。
擀面皮：
将醒好的面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片。
切面条：
用刀将擀好的面皮切成宽度适中的面条。
搓麻花：
取一根面条，对折后交叉缠绕成麻花状，两头捏紧。
炸制麻花：
热锅凉油，油热后放入麻花，中小火慢炸至金黄色。
注意不要炸得太久，否则麻花会变得太硬。
裹糖液：
在另一个锅中，加入适量白糖和少量水，小火加热，不断搅拌直至糖完全溶解。
当糖液变得粘稠时，将炸好的麻花迅速放入锅中，翻动使麻花均匀地裹上糖液。
晾凉装盘：
将裹好糖液的麻花放在烤网上晾凉。
待麻花变凉后，可以摆盘装饰，然后就可以享用了。
先放面,挖个坑放白糖和鸡蛋,再放油和盐搅拌至白糖溶化。
用手揉搓成面团,盖保鲜膜醒30分钟。
搓条按扁切条
搓条对折
