1、种植时间：芦笋种植时间多在春天，一般以春季萌生的嫩茎供食用。一般定植后的4-10年为盛产期。如果您想种露天的芦笋，四五月份育苗，七八月份种植。如果大棚种植芦笋的话，八九月份也可以育苗，十月份种植。
2、土壤选择：选择土质疏松透气性好，地势高，排水通畅，土层深厚，富含有机质的沙壤。
3、种植：每隔30-40厘米，用铁锹挖定植沟，深30厘米，宽30-40厘米，沟内亩施三元复合肥25公斤加有机肥1500公斤，施入沟内混合均匀，再撒入10厘米厚的表土，沟中心微高，把分级的笋苗放入沟内，大壮苗每穴一株，弱小苗每穴两株。
4、施肥：深翻20-25厘米起垄，每亩施腐熟农家肥3000公斤，加三元复合肥25公斤做底肥。垄宽1.2-1.4米。
5、定植管理：定植后一个月即可追肥，以清粪水为主，以后两个月追一次，浓度可适当增加，中耕松土除草，结合中耕浅培土1-2次，防根系外露，定植当年长出的嫩茎应全部保留。
芦笋一般在春、夏、秋三季都可以进行播种看，春季播种为4月上旬至5月上旬，6月初到7月上旬就可以进行移栽，夏季播种为5月下旬至7月上旬，8月下旬至9月上中旬进行移栽；而秋季在8月中旬至9月上旬进行播种，来年4月中下旬进行移栽。移栽芦笋时必须选用土层深厚、疏松、肥沃、排水良好、不易积水的沙质土壤，移栽前要将土地进行深翻，并施一些基肥，给土地补充一些养分，以便移栽后更好的成活。
