脆桃挑选方面，需要结合以下三个方面进行考虑。
1.外观： 脆桃的外观应该呈现出鲜艳的色泽，表面洁净无斑点，皮肉有明显的区分度，同时硬度也不宜过硬或过软。
2.手感： 按住单个脆桃的表面，手摸触感应该有一定的韧性，不会太柔软或是过于硬，同时应该没有明显的突起或是疙瘩。
3.气味： 良好的脆桃应该有浓郁的独特香气，气味应该清新而不刺鼻。
因为脆桃的肉质十分鲜嫩且容易挫伤，所以如果我们想要购买到新鲜的脆桃，就需要在挑选过程中仔细辨别，判定是否符合上述几方面的标准。
只有从以上多个方面综合考虑才能优选出最优质的脆桃。
1、脆桃就是越硬越好，稍微有点软的也不行。
2、脆桃要个头越大越好吃。
3、桃子“屁股”的颜色最好挑选白的，因为青色的桃子大多成熟度不够，酸味更重些，而白中透粉的桃子吃起来酸甜度更和谐，口感也更好。
