很简单，加水或牛奶，加蛋，加糖等然后搅拌均匀，就可以放到烤箱烤了。
蛋糕粉就是加了泡打粉等膨化粉的混合面粉，很适合新手去操作。
蛋糕粉有很多牌子，买了蛋糕粉的话，只要按照包装说明书上面写的去做，其实就很容易得到一个满意的蛋糕。
首先打蛋，一定要将蛋清和蛋黄分开，我们可以用小漏勺做这个步骤
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然后用打蛋器，打发蛋清，直到打出泡沫。打的时候加入糖和一点盐让甜味更浓，然后继续打发，打成奶油状。
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接着我们在蛋黄中加入面粉和牛奶搅拌，搅拌时加入打好的蛋清，继续搅拌。搅拌时注意是上下搅拌而不是打圈
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然后我们在烤箱的盒底涂上一层油，以防黏锅。在盒中倒入搅拌好的鸡蛋，摇晃一下出现气泡，放入预热后的烤箱调成150度，烤35分钟左右后，就可以取出蛋糕了，待温度合适后就可以食用了
