要让水面结冰，有几种方法可以尝试：
冰浴法：在一个大的容器中放入冷水，加入大量冰块或冷冻盐（可以降低水的冰点），然后将要结冰的水放入该容器中，可以快速冷却水并使其结冰。
冷冻法：将水倒入一个浅盘或者浅碗中，然后将其放入冷冻室或者冰箱中冷冻，此方法可以让水快速结冰。
压力法：将水倒入一个瓶子或者其他容器中，然后将其紧密封闭。在压力的作用下，水的凝固点会降低，从而在较低的温度下结冰。
加入化学物质：可以尝试在水中加入一些能够降低水凝固点的化学物质，例如醋、糖或洗衣粉等。这些物质能够降低水的凝固点，使水在较低温度时即可结冰。
需要注意的是，不同的方法可能需要不同的条件和时间才能达到结冰的效果。同时，在尝试这些方法时，应该注意安全问题，避免使用不合适的容器或冷冻设备导致破裂或受伤。
