黄花鱼是海鱼。在我国,大、小黄鱼和带鱼是我国三大深海鱼产品。
黄花鱼生活在大致2500米以下的深海区域,因此属于深海鱼。黄花鱼一般分布于我国的东海,营养价值非常丰富,吃起来味道鲜美,尤其是止泻的功效特别明显。