如果过了保质期没太久，吐司仅仅只是发干，没有别的气味什么的，那还是可以吃的。
如果吐司长霉、发酸就不能吃了。
说明：
保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。只是说食物在保质期内食用是最好的。
在保质期内，食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质，例如包装开封后，保质期将缩短;超过保质期，食物也不等于肯定变质、不能吃，这需要自己进行判断。
不能吃。
吐司面包主要是由面粉加一些辅料制成的糕点，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。
过期10天之后的吐司面包，已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体的健康，所以吐司面包过期10天之后是不建议再吃的。
