西安工程大学是一本。西安工程大学在每个省份招生批次不同，有本科批、本科一批、本科二批、专科批、普通类一段、平行录取一段、平行录取二段，我们按照它在普通类最前的招生批次，可以看作是一本院校。
根据我所了解的信息，西安工程大学是中国的本科普通高等学校，属于本科院校。根据中国教育部的本科院校分类，大学可以分为"985工程"、"211工程"、一本、二本、三本等级。然而，我无法确定西安工程大学具体属于哪个等级，因为我无法查阅最新的大学排名和分类信息。建议您参考相关的教育部、招生办公室或学校官方网站的最新信息以获取准确的等级分类。
