一天吃两个鸡蛋并不一定会引起胆固醇升高,胆固醇水平不仅与饮食因素有关,还与体内胆固醇合成和代谢水平有关。鸡蛋中不仅含有丰富的蛋白质,其胆固醇的含量也较高,尤其是鸡蛋黄中的胆固醇。每天吃两个鸡蛋会在一定程度上升高血中胆固醇水平,但是不一定会使胆固醇超过正常范围的上限值。体内的胆固醇还与肝脏功能、机体代谢水平等因素有关。
一天吃两个鸡蛋并不一定会引起胆固醇升高,胆固醇水平不仅与饮食因素有关,还与体内胆固醇合成和代谢水平有关。鸡蛋中不仅含有丰富的蛋白质,其胆固醇的含量也较高,尤其是鸡蛋黄中的胆固醇。每天吃两个鸡蛋会在一定程度上升高血中胆固醇水平,但是不一定会使胆固醇超过正常范围的上限值。体内的胆固醇还与肝脏功能、机体代谢水平等因素有关。