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河南炒馍最正宗的做法

河南炒馍最正宗的做法

更新时间:2023-07-15 23:40:19

河南炒馍最正宗的做法

步骤/方式1

拿一个蒸好的馒头放在案板上面,然后切成菱形块。

步骤/方式2

把香葱切成葱花。

步骤/方式3

把切好的馒头块放入盆中,然后把葱末放进去。再打入一个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀。

步骤/方式4

在刷干净的锅里放入底油,把馒头放进去,小火慢慢炒。

步骤/方式5

由于馒头会吸收油份,可以适当分多次加油。火力不能太大,等馍块变成金黄色的时候,出锅装盘即可。

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