脂肪肝病人饮食上要以素食为主,比如菌类、富含纤维素、维生素的果蔬。并且建议可以多吃一些枸杞。需要注意的是,主食不能少吃或者不吃。脂肪肝多是由于脂肪肝过量堆积所导致的病变反应,对于这一时期的病人来说,应多吃一些含糖量较低的水果,如苹果等比较好。