芥菜苗的做法（芥菜苗最正宗做法）

用料 :芥菜苗 1000克 ，大蒜 适量。盐 适量，食用油适量

爆炒芥菜苗的做法:

将芥菜苗摘好后用盐泡五分钟，然后清洗干净控干水分。

锅内放入油烧热后放入蒜沫。

出香味后放入洗好的芥菜苗，加入盐。

大火快炒至变色即可出锅。