没有完全不升血糖的食物,但以下食物升糖指数较低:
1. 杂粮:适量加入玉米、小米、黑豆、黄豆、豌豆等,含多种维生素和纤维素,延缓血糖上升,但需避免熬粥。
2. 豆制品:豆腐、豆浆、百叶、豆干等补充蛋白质,升糖指数低,但要避免加糖和过油腻。