猪小展与大展哪个好吃（猪小展和猪大展哪个好）

煮小展好吃.毕竟那是肌肉的肉

1、猪展肉是猪腿上的肌肉，也叫猪腱子肉，也有人称它为猪展或者猪小展，靠近腿部的猪肉称为猪大展。

2、猪展肉位于猪的前腿和后腿内的腱子肉之间，因为每只猪只能取出4块猪腱肉，所以非常的珍贵且稀少。

3、猪展含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等营养元素。

4、猪展常用来炖汤、烧、卤。

小展好吃。猪的小腿肉，表面看有很多白色筋腱，其处于经常活动的位置，口感比较韧，肉质比较鲜美。