几月可以腌西红柿（盐腌西红柿的正确方法）

一般的西红柿可以保存两三个月以上，如果保存的时间长的话，他的新鲜感就没有了。吃起来嘴里的口感已经不好了，没有现摘的好吃，所以放的时间长。如果放到冰箱冷冻的话可以。3~4个月也不容易坏，冬天想吃的话随便拿出来切就可以食用。嗯。

直接回答西红柿是不可以腌的，可以用糖凉拌吃，做西红柿酱是不放盐，一般在五月底六月初就有自然成熟的西红柿上市，可以做番茄酱，做法去西红柿皮，捣碎反复挤压搅拌，现在有有豆浆机更方便，直接用豆浆机或榨汁机打碎，装瓶密封，放入冰箱保存，天然的西红柿酱做成功。