买回来的菜板和菜刀 要消毒吗（买回来的菜板没洗就用了有毒吗）

买回来的菜板和菜刀要消毒，因为新买的菜刀上面可能会沾染大量的灰尘和细菌。建议用清水冲洗几遍，再用抹布擦掉水分。并且有的新菜刀没有开锋，还需要使用专用的磨刀器进行开锋。

菜板也要用清水洗洗，在用烧开的水泡泡，这样又利于更好杀死细菌