水萝卜牛肉包子馅怎么调最好吃（萝卜牛肉包子怎么调馅最好）

1，先调牛肉馅。加葱姜水、盐十三香、蚝油、生抽，分三次打入水上劲。

2，萝卜切丝切碎，挤出水分，用莱油拌匀。泡发适量粉条，切碎。

3，将肉馅，萝卜碎，粉条碎放进同一容器拌匀即可。

水萝卜搽成丝，少撒一点盐搅拌匀，等10分钟左右拧干水分，剁碎放到盆里，牛肉剁烂放到盆里，碗里泡一些花椒水，边搅牛肉边倒水，往一个方向搅拌，再把萝卜、葱、姜沫、盐、料酒、酱油、鸡精、胡椒粉、油一起搅拌好，就可以包包子了。