苏北盐豆子做法（东北盐豆子做法视频）

苏北盐豆子是一道非常受欢迎的传统美食。首先，将新鲜的嫩豆子洗净晾干。

然后，将豆子放入锅中，加入足够的盐和水，煮沸。等水煮开后，转小火慢炖至豆子变软，期间需要不断搅拌，防止糊锅。

最后，将炖好的盐豆子晾干，待凉后放入干净的密封容器中保存即可。这种做法能够保持豆子的原汁原味，口感鲜咸，十分美味可口。