白玉蜗牛的吃法（白玉蜗牛最佳食谱）

爆炒白玉蜗牛

1、新鲜白玉蜗牛10只清洗干净

2、焯水

3、把蜗牛肉用牙签挑出来，把屁股上的肠子清理干净，用盐和白醋处理蜗牛肉上的黏液。

4、将自己喜欢的辅料配菜准备好

5、锅里放油，油热下配菜，炒至香味扑鼻放入清理干净的蜗牛肉，加入耗油生抽进行爆炒出锅。