当前位置:首页>维修大全>综合>

自制醪糟米发黄正常吗(自制醪糟煮出来变成黄色怎么回事)

自制醪糟米发黄正常吗(自制醪糟煮出来变成黄色怎么回事)

更新时间:2024-09-04 00:43:01

自制醪糟米发黄正常吗

不正常

酒曲搅拌不均匀。米酒会发黄,可能是因为在制作过程中,酒曲搅拌不均匀吗。酒曲搅拌不均匀的话,会使酒曲少的部分被其他菌类感染,而酒曲多的部分会过度发酵,导致做出来的米酒发黄。所以在制作米酒时,一定要把酒曲搅拌均匀,减少发黄的几率。

更多栏目