木瓜蒸蛋怎么做（木瓜蒸鸡蛋羹的正确做法）

用料

木瓜1个、牛奶80g、鸡蛋1个

做法

木瓜一个 ，1/5处切开掏去木瓜籽

木瓜里的果肉掏出来备用

取一部分果肉放到密纱布上

挤出木瓜汁，需要40g木瓜汁

一颗大一点的鸡蛋打散，倒入40g木瓜汁

再加入80g牛奶，搅打均匀后撇去浮沫！

搅打均匀的蛋液倒入木瓜壳中冷水放到蒸架上，大火煮开中小火10分钟即可！蒸的时候记得裹保鲜膜 扎几个小孔，这样表面会光滑。

鲜甜嫩滑哦，炖蛋吃腻了变个花样当甜点吃也是不错的选择，非常简单，快做起来哦。