放椒盐不好喝吧，那玩意不是一般放油炸的，煎的，烤的才比较对味么
主料： 豆腐 700g 辅料： 油 适量 盐 适量 老抽 适量 陈醋 适量 番茄酱 适量 辣椒末 适量 鸡精 适量花椒粉适量 淀粉 适量 清水 适量 白糖 10g 操作步骤反馈 1.豆腐事先放到淡盐水里浸泡约半小时。 2.然后将豆腐切成等大的块状。 3.盐、老抽、陈醋、鸡精、番茄酱、辣椒末、白糖、清水、淀粉和花椒粉调成汁。 4.锅中倒入适量油烧热。 5.放入切好的豆腐块。 6.煎到四周金黄变硬后盛出备用。 7.锅中留底油，加入调好的糖醋汁。 8.煮到汤汁变浓。 9.倒入煎好的豆腐。 10.翻炒至均匀上色后即可盛出。 11.做好的豆腐拌点小葱碎就可以吃了。
