红柚与白柚均属于柚子品种,营养成分丰富,主要根据个人喜好选择食用,通常没有哪种更好的说法。
红柚与白柚均含有植物蛋白、钙、磷、烟酸、维生素C、有机酸、柚皮苷、橙皮苷等营养物质,但红柚为从柚类中选育的新品种,除含有与白柚相同的营养成分外,因果肉颜色较红,还含有胡萝卜素和番茄红素,此类营养物质具有抗氧化作用。
红柚与白柚均属于柚子品种,营养成分丰富,主要根据个人喜好选择食用,通常没有哪种更好的说法。
红柚与白柚均含有植物蛋白、钙、磷、烟酸、维生素C、有机酸、柚皮苷、橙皮苷等营养物质,但红柚为从柚类中选育的新品种,除含有与白柚相同的营养成分外,因果肉颜色较红,还含有胡萝卜素和番茄红素,此类营养物质具有抗氧化作用。