准备食材：
面粉，红枣，酵母，食用油。
具体做法步骤如下：
1.500克面粉内，加入3克酵母粉，加温水来调面，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成面团，将面团揉至光滑，盖上锅盖发酵至2倍大。
2.发酵好的面，取出排气，揪成大小均匀的面剂，把每一个面剂都揉制一下，今天一共做3种花卷的做法，先做第一种，取一个面团，把它搓成长条，搓成长条以后，按扁，擀薄，擀长，涂一层食用油。
红糖杂粮馒头，用了红糖、玉米面、白面，加了一点奶粉，各种香结合，同时红糖不是很甜，放到面粉里恰到好处，就着菜吃也很适合。
材料：白面粉400克，玉米面100克，奶粉30克，红糖25克，温水280克，酵母5克
做法：
1.白面，玉米面，奶粉和酵母收放一起，把粉类搅拌均匀
2.温水把红糖溶化，红糖水慢慢倒入面粉中，边倒入边搅动，搅拌成絮状
3.在和成面团，盖好，温暖处饧发大约1小时，把面发好
4.取出面条在揉匀排气
5.分割成自己喜欢的面剂子的大小，揉圆
6.放在蒸锅上在饧发20分钟后，开火，水开后蒸20分钟即可
