什么菜包包子好（适合包包子的菜有哪些）

适合做菜包子的蔬菜有这些：青菜、大头菜、萝卜、小白菜、大白菜、油菜、雪里蕻、芹菜、韭菜等。

菜包子馅的最佳配方是青菜+茶干+猪油渣+鸡精+盐 +胡椒粉，做法也很简单，先把青菜洗干净后放沸水中焯一下，等青菜软了后，捞出来放冷水里，再沥干，把茶干和猪油渣都切丁备用，再把青菜挤干，切碎，然后把茶干，猪油渣入锅炒一下，这里要多放点盐，最后把青菜碎跟炒好的茶干油渣一块搅拌，加入适量的鸡精和胡椒粉拌匀即可。