是将猪肚、莴笋和三种鲜美的食材一起烹饪而成。
首先，准备好猪肚、莴笋、虾仁、鱼丸和鸡蛋等食材。
将猪肚清洗干净，切成薄片。
莴笋去皮，切成小段。
虾仁洗净备用。
接下来，将猪肚片放入开水中焯水，去除腥味。
然后将焯水后的猪肚片捞出备用。
在锅中加入适量的清水，烧开后放入莴笋段，煮至莴笋变软。
然后，将虾仁、鱼丸和煮熟的猪肚片加入锅中，继续煮一会儿，直到虾仁和鱼丸熟透。
最后，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
简单易学，口感鲜美，营养丰富。
猪肚富含胶原蛋白，莴笋含有丰富的纤维素和维生素，虾仁和鱼丸则增加了汤的口感和味道。
这道汤不仅美味可口，还有助于补充营养和增强体力。
