猕猴桃切片晒干的方法如下：
1. 准备材料：猕猴桃、盐、白糖。
2. 首先将猕猴桃洗净，去皮，放一旁备用。
3. 用刀将猕猴桃切成均匀的片状，厚度可以根据个人喜好调整。
4. 将切好的猕猴桃片放入盐水中浸泡一段时间，约 15-30 分钟。盐水可以帮助猕猴桃片保持新鲜口感并防止氧化。
5. 将浸泡好的猕猴桃片捞出，用清水冲洗干净，然后沥干水分。
6. 将猕猴桃片平铺在通风透光的容器或烤网上，如阳台、窗户等。确保猕猴桃片之间有一定的空隙，以便空气流通。
7. 放置在阳光下晾晒，等待猕猴桃片变干。晾晒时间视天气情况和猕猴桃片厚度而定，一般需要 2-4 天。
8. 猕猴桃片晾干后，用保鲜袋或密封罐将其密封保存。置于阴凉干燥处或冰箱冷藏室，以便随时取用。
注意事项：
1. 猕猴桃切片时要保持刀具锋利，以免影响切片形状。
2. 晾晒猕猴桃片时，要确保通风透光，避免阳光直射。
3. 晾干后的猕猴桃片请妥善保存，以免受潮变质。
4. 可以根据个人口味，在晾晒过程中加入白糖或蜂蜜调味。
